Ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου ανοίγει κατάστημα στη Μυτιλήνη!

Σε μια περίοδο που η κτηνοτροφία της Λέσβου δοκιμάζεται σκληρά από τις συνέπειες του αφθώδους πυρετού, ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Κοινωνικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου Λέσβου κάνει μια κίνηση με βαρύ συμβολισμό και καθαρό επιχειρησιακό αποτύπωμα: ετοιμάζει νέο κατάστημα στη Μυτιλήνη, στην Πλατεία Αλυσίδας.

---

Η έναρξη λειτουργίας του νέου καταστήματος υπολογίζεται εντός του Ιουλίου και, αν όλα εξελιχθούν σύμφωνα με τον σχεδιασμό, η πρωτεύουσα του νησιού θα αποκτήσει μετά από χρόνια ένα πραγματικό συνεταιριστικό σημείο πώλησης. Όχι μια απλή βιτρίνα προϊόντων. Ένα κατάστημα που θα κουβαλά πάνω του τον μόχθο των κτηνοτρόφων, την παραγωγή του τόπου και την ανάγκη η τοπική οικονομία να σταθεί στα πόδια της με δικά της εργαλεία.

Ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου δεν ξεκινά από το μηδέν. Έχει ήδη αναπτύξει παρουσία εκτός Λέσβου, με καταστήματα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη , ενώ διαθέτει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων που ξεκινά από τα κλασικά τυροκομικά και φτάνει μέχρι πιο σύγχρονες προτάσεις διατροφής. Στον επίσημο κατάλογό του περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, παγωτά από πρόβειο γάλα, φέτα ΠΟΠ, λαδοτύρι ΠΟΠ, γραβιέρα, γιαούρτια από πρόβειο γάλα, βιολογικά προϊόντα, κρέμες, ρυζόγαλο, πίτσες, προϊόντα ζύμης, κροκέτες και ελαιόλαδα.

Το νέο κατάστημα στην Πλατεία Αλυσίδας αναμένεται να λειτουργήσει ως σημείο άμεσης επαφής του καταναλωτή της Μυτιλήνης με τα εκλεκτά προϊόντα του Συνεταιρισμού και όλη την γκάμα προϊόντων. 

Σημαντικό δεν είναι μόνο η διάθεση των προϊόντων του Μεσοτόπου. Σύμφωνα με τον σχεδιασμό, το κατάστημα θα στηρίξει και την προώθηση άλλων τοπικών προϊόντων, από συνεταιρισμούς, μικρούς παραγωγούς και τοπικές επιχειρήσεις. Αυτό είναι το σημείο-κλειδί. Γιατί ένα τέτοιο κατάστημα μπορεί να γίνει μικρός κόμβος τοπικής οικονομίας: ένας χώρος όπου το Βόρειο Αιγαίο δεν θα παρουσιάζεται αποσπασματικά, αλλά οργανωμένα, με ταυτότητα, αξιοπιστία και εμπορική συνέχεια.

Η συγκυρία κάνει την κίνηση ακόμη πιο σημαντική. Ο αφθώδης πυρετός έχει αφήσει βαθύ αποτύπωμα στην κτηνοτροφία της Λέσβου, με περιορισμούς, απώλειες, ανασφάλεια και μεγάλη πίεση στους παραγωγούς. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, ο Συνεταιρισμός δεν επιλέγει τη συστολή. Επιλέγει την εξωστρέφεια. Δεν κλείνεται στο καβούκι του. Ανοίγει πόρτα στη Μυτιλήνη και βάζει στο κέντρο της πόλης τη συνεταιριστική παραγωγή.

Σημαντική λεπτομέρεια: τέτοιες προσπάθειες δεν αρκεί να τις χειροκροτούμε στα λόγια. Πρέπει να τις στηρίζουμε στο ταμείο. Ο καταναλωτής της Μυτιλήνης, οι οικογένειες, οι επαγγελματίες της εστίασης, τα μικρά καταστήματα, οι άνθρωποι που λένε ότι θέλουν να στηρίξουν τον τόπο τους, θα έχουν πλέον έναν συγκεκριμένο τρόπο να το κάνουν.

Το νέο κατάστημα του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου στην Πλατεία Αλυσίδας θα λέγαμε ότι είναι μια δοκιμασία ωριμότητας για την τοπική αγορά. Αν στηριχθεί, μπορεί να γίνει παράδειγμα. Αν αφεθεί μόνο του, θα είναι άλλη μια χαμένη ευκαιρία από αυτές που συνηθίσαμε να μετράμε με πίκρα.

Η Μυτιλήνη αποκτά ξανά μια συνεταιριστική βιτρίνα. Τώρα μένει να αποδείξει ότι την ήθελε πραγματικά.

πηγή | Lesvosnews.net